Chocheten vom 19. Januar 2023
Chefkoch: Hans-Rudolf Koch
Helfer: Andi Spichtig
Urs Blaser
Chefkoch: Hans-Rudolf Koch
Helfer: Andi Spichtig
Urs Blaser
Menu:
- Knusperstängel
- Selleriesuppe
- Waadtländer Eintopf
- Dörrfrüchte Parfait

zum Rezept
Datei herunterladen



Gäste-Abend vom 18. Februar 2023
Chefkoch: Martin Rust
Helfer: Marcel Meier
Rene Büchi
Menu:
Chefkoch: Martin Rust
Helfer: Marcel Meier
Rene Büchi
Menu:
- Gebackene Speckzwetschgen und Grisini
- Rieslingsuppe mit Bündnerfleisch
- Ungarisch Gulasch mit Bündner Quarkpizokel
- Himbeer-Mascarpone-Créme

Zum Rezept:
Datei herunterladen


