Chocheten vom 19. Januar 2023
Chefkoch:  Hans-Rudolf Koch
Helfer:       Andi Spichtig
                 Urs Blaser
Menu:
  • Knusperstängel
  • Selleriesuppe
  • Waadtländer Eintopf
  • Dörrfrüchte Parfait

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Gäste-Abend vom 18. Februar 2023
Chefkoch:  Martin Rust
Helfer:       Marcel Meier
                 Rene Büchi
Menu:
  • Gebackene Speckzwetschgen und Grisini
  • Rieslingsuppe mit Bündnerfleisch
  • Ungarisch Gulasch mit Bündner Quarkpizokel
  • Himbeer-Mascarpone-Créme

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Zum Rezept:

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